Quatrième de couverture : L'auteur a voulu ce livre comme un vade-mecum de la pâtisserie. Mais, outre une explication détaillée des recettes classiques, elle a ajouté sa touche « sucrissime » pour leur donner plus d'éclat. Les parfums et épices utilisés sont déclinables à volonté, à l'infini. Ce livre réunit 30 recettes + 2 « coup de coeur » à déguster sans modération, en toutes circonstances.
Biographie de l'auteur : Valérie Zink Professeur de mathématiques Créatrice du blog Sucrissime.com, spécialisé dans les recettes de desserts.
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